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Combinações de Cardápio Para Seu Casamento

05/05/2016 By: Julio Perinetto

Na hora de fazer o cardápio muitos casais ficam com dúvidas! Digo casais porque é muito comum do homem querer participar da escolha do Buffet, sim mulheres eles GOSTAM, deixem eles se envolver, inclusive tem muitas noivas que até preferem deixar a cargo do noivo esta decisão.

Além de criar um cardápio que traduza a cara do casal, além de ser amplo para agradar a todos os paladares existem alguma regrinhas para seguir e opções que devem ser evitadas.

1 Coentro: apesar de amar é um ingrediente arriscado, pois MUITAS pessoas não gostam.

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2 Espaguete: eu sei que MUITA gente adora, mas é um item difícil de comer – ou seja, fácil de acabar constrangendo algum convidado – portanto EVITEM

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3 Cebola Crua: sim, existem pratos que podem incluir cebola crua como o famoso ceviche, todavia eu indico servir este prato de forma reinventada. A dica básica é fiquem longe da cebola – por motivos óbvios.

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4 Canapés & Molhos: o canapé deve ter um tamanho condizente com até no máximo duas mordidas. Quanto aos molhos tomem cuidado, estes devem ter uma consistência mais espessa para não respingar na roupa de nenhum convidado.

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5 Variedade: Por mais que você goste de um ingrediente especifico tome muito cuidado para não repeti-lo – procure variar de todas as maneiras: seja em textura, cor & ingrediente. Isso vai fazer com que você consiga agradar a grande maioria.

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