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Casei... E Agora? - Recebendo em Casa

Ingredientes Imprescindíveis Para Fazer Bons Drinks

29/11/2015 By: Herbie Ramos

Quando pensamos em um drink, devemos levar em conta os ingredientes que compõem sua receita e não só o uso das bebidas destiladas que fazem parte dela. É muito comum termos bebidas destiladas em nosso bar ou aparador criando um clima convidativo ao bom drink, mas devemos também nos preocupar com misturas em nossa dispensa ou geladeira para que possamos elaborar uma receita para surpreender e comemorar com amigos.

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cocktails-sos_bridesDicas:

  1. Gelo é um dos ingredientes mais importantes e não poderá faltar, caso você não tenha um fornecedor que possa entrega lo em casa, em casos de festas instantâneas ou máquina de gelo, faça seu estoque em sacos plásticos no refrigerador junto com as forminhas de gelo.
  2. O limão é uma fruta impar, pelo seu teor acidez funciona para ressaltar os sabores dos ingredientes utilizados, mesmo algumas gotas pode deixar qualquer drink mais refrescante.
  3. Sucos, polpas e bebidas gaseificadas como água tônica, sodas e club sodas são perfeitas para se ter na dispensa e tem uma boa durabilidade.
  4. Xaropes são extratos de frutas ou de especiarias já com adição de açúcar, alguns são excelentes e preservam as características de seus ingredientes, com sabores exóticos e diferentes. Você poderá elaborar deste uma soda italiana sem álcool ou mesmo um Apple Martini ou um Cosmopolitan com os sabores de maça verde ou cranberry, por exemplo.
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  5. Temperos e ervas dão um toque especial a qualquer receita use canela, cravo, anis estrelado até mesmo hortelã, alecrim, manjericão use os como guarnição, deixando seus drinques mais bonitos e com aromas botânicos.
  6. As geleias podem substituir a falta de uma fruta principalmente as que são difíceis ou mais caras de se encontrar como frutas vermelhas e o mirtilo, com elas você poderá fazer caipiroskas e ou caipirinhas, o único cuidado e que, como já vem adoçada você precisará usar um quantidade pequena e de preferência com algumas gotas de limão para deixa las mais refrescantes.
  7. Prove todos os ingredientes antes de fazer sua receita eles devem estar em perfeitas condições e o mais importante, devem ser bons e saborosos mesmo sozinhos, isso vai significar mais chance de sua receita dar certo.
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Cheers!

Herbie,

Diretor Criativo Help!Bar

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