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Aprendendo a Cozinhar - Casei... E Agora?

Brigadeiro Mousse FIT

24/10/2016 By: Monica Wagner

Tem certas coisas na vida que fazem com que fazer dieta seja completamente impossível. Para mim, duas das sobremesas que mais amo na vida são brigadeiro, e a mousse. Foi então que tentei resolver essa minha paixão absoluta em uma só receita – eis que surgiu o brigamousse , ou melhor, o brigadeiro mousse. Uma forma de pode curtir essas duas gostosuras sem aquele peso absurdo na consciência.

A Receita de hoje ficou (modéstia a parte), simplesmente deliciosaaaaa. Então, para vc que assim como eu não quer enfiar o pé na jaca mas não resiste a um brigadeiro nem a um mousse, essa receita é para vocês. E não se preocupem, pois além de gostosa, ela é super simples e fácil de fazer em casa.

Vamos lá?

Para fazer essa receita você precisará dos seguintes ingredientes:

2 claras

100 gramas de chocolat 70% cacau

Chocolate da Marca Callebaut. Esse que eu usei para esta receita!

Chocolate da Marca Callebaut. Esse que eu usei para esta receita!

Modo de Fazer:

 

1) Bata as claras na batedeira até que as mesmas fiquem no ponto de neve

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2) Derreta todo o chocolate

3) Incorpore o chocolate derretido às claras em neve em ponto bem firme.

4) Deixe na geladeira de um dia para o outro.

5) Retire da geladeira em enrole em pequenas bolinhas. Adicione confeito a gosto.

6) Saboreie sem culpa.
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Fácil né!?

Me contem o que acharam okay!?

Beijos e até a próxima receitinha,

 

 

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